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Agri For Food: le innovazioni agro-alimentari e il loro rapporto con la salute del consumatore rappresentano la tematica di cui si è parlato in diretta sui canali social dell’ Università degli Studi del Molise il 24 marzo 2021.

Le scienze agrarie e alimentari, le biotecnologie e le tecnologie alimentari nonché le conoscenze delle culture del cibo assumono un ruolo chiave nella società moderna e post COVID-19 che fa della relazione cibo-salute-ambiente l’asse portante per il miglioramento dello stile di vita.

Il Prof. Domenico Monci ne presenta la relazione con il quadro giuridico.

Visualizza il video intero sul canale Youtube di Unimol: